常府街一家小飯館給顧客使用的衛生紙。本報記者 張玉寶 攝
在路邊小店吃完飯，順手從桌上紙筒撕下一段紙擦擦嘴巴，這是很多人都曾有過的經歷。可是你想過沒有，你用來擦嘴的紙很可能不是餐巾紙，而是廁所用的衛生紙。近日記者走訪了南京一些小飯館，發現絕大部分飯館提供的餐巾紙，實際上是一些劣質衛生紙。衛生部門提醒，長期將衛生紙當餐巾紙用，很可能會導致皮膚過敏，或因吸入大量病菌而引發疾病。
太普遍
絕大部分小飯館廁紙當餐巾紙
市民葉先生，以前也經常在小飯館就餐后，用飯館的紙擦嘴巴。一天上網時無意中看到一條消息，大意是說現在飯店用的紙都是衛生紙，也就是廁紙，其衛生標準比餐巾紙低很多，不宜常用。此后，他再也不敢用這些紙。
記者對南京一些小飯館進行了調查，在科巷一家川菜店內，五六張桌子上各擺著一個粉色紙筒，紙筒內的卷紙顏色偏暗，用手摸一下感覺粗糙，且很薄。建康路上一家水餃店里，用的也是類似的紙，記者看到一些就餐者坐下后，會撕下一段用來擦桌子。記者也撕了一段泡水后，發現很容易碎裂。
也有的飯店不用卷筒紙，而是提供一些裁好的類似抽紙的紙張。瑞金路上一家米線店用的就是這種紙，記者用手摸上去感覺紙很粗糙，摸過后手上會留下碎屑。只有一些上規模的飯店，才為顧客提供印有自己店標的餐巾紙，或者提供收費的濕巾紙。
做調查
小飯館的衛生紙多來自大市場
采訪中，記者發現很多市民對于拿衛生紙當餐巾紙并不知情，當聽說自己拿來擦嘴的紙實際是衛生紙時，一些人露出了怪異的表情。“以后再也不敢隨便亂用了。”在常府街一家小飯館吃飯的蘇小姐說。
小飯館的經營者們，則對此滿不在乎。“小本生意，哪有錢買好紙，再說這是不收錢的。”一位經營者說。他們普遍反映，之所以選用這些紙，就是因為便宜。算下來有些紙才幾毛錢一圈，可供近二十人使用。
江寧金盛路上一家飯館的衛生間旁，堵著一些用透明塑料袋包裝的卷紙，上面沒有任何品牌和生產廠家的信息。店主說這是從大市場買來的，有時候會有人專門來送紙，都很便宜。
在江寧金寶市場，有好幾家專門經營各種生活用紙的攤位。記者說想買一些便宜的紙放在飯店用，一位攤主熱情介紹，“我這里有小包的和卷紙，看你要哪種，都很便宜。”他還提醒記者不要用木漿紙，用紙漿紙省錢。不過，當記者追問這些紙的生產地和質量、衛生狀況時，攤主支支吾吾不愿回答。
專家說
衛生紙和餐巾紙有著嚴格區別
生活中會用到很多紙，大多數人不知道這些紙的使用和衛生標準，有著嚴格的區別。中國造紙學會主辦的《紙和造紙》雜志，去年曾以《不能拿衛生紙當餐巾紙使用》為題，介紹餐巾紙和衛生紙的區別。
南京清源紙業公司王副總經理向記者介紹，餐巾紙屬于消毒產品中的衛生用品。衛生紙是人們日常生活中使用的一次性廁用生活用紙。這兩者之間在生產標準、原料質量、包裝要求等方面有著根本的區別。餐巾紙只能使用木漿等原生紙漿制造，生產車間的衛生狀況也要求很嚴格，必須進行消毒、隔離生產。必須是獨立小包裝，以保證從出廠到使用始終保持與外界隔離。衛生紙的要求相對要低一些，甚至可以使用一些回收的廢紙當原料。對生產車間環境沒有特別要求。
在衛生標準上，兩者的差別也很大。衛生紙只要求檢測4項微生物指標，而餐巾紙則要求增加檢測綠膿桿菌和真菌菌落總數等6項微生物指標，所以在選購和使用時必須加以區別。
誰來管
四個部門都稱無管轄權
衛生紙代替餐巾紙給顧客擦嘴巴，這樣的現象誰來管？記者咨詢了四個相關部門，得到的回復都是“不歸我們管”。
根據相關企業的建議，記者先打電話到南京市質量技術監督局咨詢，得到回復：該局僅對產品的質量進行監督，具體使用途徑不在管轄范圍
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